Sebze wurde von Hunderten von Jahren reichhaltigem und vielfältigem kulinarischen Erbe inspiriert und ist eine Rezeptkollektion, die mit Annehmlichkeit und Geschmack erbaut wurde und die beliebte türkische Klassiker und regionale Spezialitäten einsetzt. Hier sind Gozleme (gefüllte Fladenbrot), Çilbir (pochierte Eier im türkischen Stil mit Knoblatei -Joghurt), Rote Beete mit Walnüssen und Granatapfelmelasse, gewürzter Kichererbsen -Wrap und mehr. Es gibt auch leckere süße Leckereien, wie den türkischen Klassiker Feuer Sutlac und üppiger Kürbis und Walnussbaklava. Die perfekte Einführung in das türkische Essen für den vegetarischen Koch zu Hause.
* Autor: Warren, Ozlem
* Verlag: Hardie Grant
* Format: Hardback
* Veröffentlichungsdatum: 02.04.2024
* ISBN: 9781784886486
* B-Code: B071887
* Illustriert: Farbfotos
* Seiten: 256
* Abmessungen: 248x190mm
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