* Embark on a culinary journey through the rice world with this collection of best dishes from Asia
* Explore iconic rice dishes like Sushi, Biryani, and Bibimbap, along with many more
* Each chapter focuses on a different style of rice - steamed, fried, simmered, moulded, and sweet - forming the base for a variety of dishes
* Dive into recipes for congee, onigiri, nasi lemak, Hainanese chicken, sticky rice with coconut caramel and sesame, and much more
* Whether you're a novice or a seasoned cook, you'll find recipes for basics, staples, contemporary novelties, and plenty of vegetarian and vegan-friendly options
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