Genießen Sie dieses köstliche japanische Komfortessen zu Hause und lernen Sie, wie Sie Ihre eigenen Ramen so bauen, wie Sie es mögen. In fünf Abschnitte unterteilt - Brühe, Gewürz, aromatische Öle und Fette, Nudeln und Beläge - ermöglicht das Buch, dass Sie Ihren Geschmack entsprechen. Alternativ können Sie eines von mehreren vollständigen Ramenrezepten folgen. Zu den Rezepten gehören doppelte Knoblauch -Tonkotsu Ramen, Tan Tan Men und Tsukemen sowie das Ramensandwich und den Knoblauch Sesam Miso Ramen -Salat. Hardback -Buch misst 24,8 x 19 cm, Seite Graf 224.
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