Die lange nordische Wintersaison wird von köstlichen kulinarischen Festen unterbrochen - Weihnachten glänzend als hellster Stern. Jede Ausrede, kreativ in der Küche zu werden und unsere nächsten und liebsten am Tisch zu sammeln, bringt Licht in der Mitte des Dunkelns. Ein verführerischer, schimmernder Eleganz zeigt den Weg in ein Winterwunderland. Dies ist Ihre Chance, echte saisonale Delikatessen zu probieren! Für eine Cocktailparty vor dem Christen, Finesse-Scheiben Archipelbrot mit pikantem Apfel- und Weißfischtartar und Gemüse-Carpaccio. Feiern Sie das neue Jahr, indem Sie den Tisch mit Blinis abdecken. Nach einem Tag im Schnee am Fastdiensten am Dienstag gibt es nichts Schöneres, als sich in klassische Lachsuppe und cremegefüllte „Semla“ zu stecken. Dekorieren Sie den festlichen Tisch mit einem Kranz aus immergrünen und servieren Sie eine cremige Artischockensuppe, Gin & Rote -Beete -Lachs, eine neue Version des finnischen Rosolli -Salats und Parmesan & Thymian Brokkoli. Wie wäre es mit einem samtigen Kardamomkuchen, dem köstlichen Lebkuchen-Tiramisu oder dem Käsekuchen von Sea Buckthorn zum Nachtisch? Das nordische Winterkochbuch serviert eine Fülle von nordischen festlichen Leckereien. Das Buch deckt die leckersten herzhaften und süßen Rezepte, Anweisungen für von Natur inspirierte DIY-Dekorationen und Feinschmecker-Geschenkideen ab. Die saisonalen Delikatessen mit modernem Touch verwenden lokale Zutaten und bringen traditionelle nordische Rezepte in das neue Jahrtausend. Viola Minerva Virtamo ist Autorin von fünf Bestseller -Titeln. Die letzten drei wurden auch in englischer Sprache veröffentlicht und verwandelten sich in internationale Hits. Ihre Kochbücher enthüllen ihren Handabdruck bei jedem Schritt des Weges: Als Multitalent kümmert sie sich um alles, vom Konzept und Rezepte bis hin zur Fotografie und Layout.
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