Ein exklusiver Einblick in die Gärten der weltweit führenden Restaurants - und Zugang zu innovativen Rezepten, die von ihnen inspiriert sind.
Für viele Köche sind ihre Gärten eine direkte Erweiterung ihrer Küchen.
Ein exquisites Buch mit 40 Beispielen für Köche bilden sich auf der ganzen Welt, in der die Beziehung zu den in ihren eigenen Gärten angebauten Produkten teilnahm und wie dies in ihren Gerichten beeinflusst und verwendet wird.
Ob ein kleines Dach in der Stadt zum Anbau von Kräutern und Gewürzen oder ein größeres Grundstück mit Obstbäumen und Gemüse, diese fruchtbaren Stellen bieten die Zutaten und Inspirationen für unzählige saisonale Gerichte.
Zum ersten Mal präsentiert der Gartenkoch faszinierende Geschichten und charakteristische Rezepte aus den Küchengärten von 40 der weltbesten Köche, sowohl etablierte als auch aufstrebende Talente, mit einer Fülle von schönen Bildern, um visuelle Inspiration zu bieten.
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