Dieses 11-cm-Santoku-Messer aus der mehrfach preisgekrönten Signature-Reihe wurde in Absprache mit professionellen Köchen entwickelt und verfügt über eine vollständig geschmiedete deutsche Edelstahlklinge DIN 1.4116 mit vollem Zapfen für überlegene Festigkeit und Balance. Die Klingenkante im japanischen Stil wird von Hand in einem Winkel von 15 ° aufgetragen. Der Griff besteht aus taktilem DuPont und ist ergonomisch geformt, um Komfort zu bieten und Ermüdungserscheinungen zu minimieren. Die RW-Insignien sind ein dauerhaftes Stahldetail des Griffs.
Eine breite, gebogene Klinge macht Santoku-Messer ideal zum präzisen Schneiden und Würfeln von Obst und Gemüse. Die überbackenen Vertiefungen erzeugen Lufteinschlüsse, drücken Lebensmittel aus der Klinge und verringern die Reibung beim Schneiden. Die flache Klingenkante beruht auf einer singuläreren Abwärtsschneidwirkung im Vergleich zur zweistufigen Schneid- und Schaukelwirkung eines Kochmessers.
Hochwertiger deutscher Edelstahl DIN 1.4116.
Handapplizierte Kante im japanischen Stil 15� für überlegene Schärfe.
Komplett aus einem Stück Stahl geschmiedet für überlegene Festigkeit.
Voller Tang für unglaubliche Kraft und Ausgeglichenheit.
Abgewinkeltes Polster für die volle Nutzung der Schneide und Präzisionskontrolle.
Zur Erleichterung der Wartung auf Rockwell 56 gehärtet.
Ergonomischer DuPont-Griff, aus hygienischen Gründen mechanisch ausgeführt.
Mehrfach preisgekröntes britisches Design und lebenslange Garantie.
Um eine überlegene Schneide zu erhalten, empfehlen wir dringend, dieses Santoku-Messer regelmäßig mit einem Signature Handmesserschärfer zu honen. Lieferung in Präsentationsverpackung.
Abmessungen: Klingenlänge: 11 cm.
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Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren verkauft werden.
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