Bietet eine neue Perspektive auf die Welt der pflanzlichen Lebensmittel. Dieses zweimonatlich erscheinende Magazin konzentriert sich auf eine Zutat und lädt Sie ein, in eine lebendige Welt voller Lebensmittelvielfalt, Kultur, Nachhaltigkeit und mehr einzutauchen.
Entdecken Sie die Kraft dieser vielseitigen Blume und lassen Sie sich von der pflanzlichen viralen Sensation Alfie Steiner inspirieren, erkunden Sie die innovative Zero-Waste-Küche der Berliner Roots Radicals und sehen Sie, wie Coliflow die Pizza in Spanien verändert. Erfahren Sie außerdem mehr über nachhaltige Landwirtschaft von Josep Mestres aus „La Vall“ und genießen Sie weitere knusprige Köstlichkeiten von anderen Branchenexperten, um Ihren Blumenkohl aufzuwerten.
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