* Erforschen Sie den Aufstieg des handwerklichen Backens in Großbritannien mit diesem Leitfaden zu 62 innovativen Bäckereien
* Entdecken Sie, wie diese Bäckereien lokal angebaute und gemahlene Getreide verwenden, um alte Landwirtschaftstechniken zu revitalisieren und neue Geschmackskombinationen zu schaffen
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* Von klassischen Favoriten bis hin zu gewagten Kreationen wie Jalapeño Croissants erlebt das britische Backen eine Renaissance
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