Dieses Kochbuch enthält eine Auswahl an Rezepten mit dem weltberühmten walisischen Meersalz, Halen Mon. Neben Rezepten zur Verwendung von walisischem Meersalz beim Kochen gibt es auch Notizen über den Prozess der Herstellung von Meersalz und einer Geschichte des in Anglsey ansässigen Unternehmens.
- Autor: Davies, Gilli & Jones, Huw.
- Verlag: Graffeg Limited.
- Format: Hardback.
- Veröffentlichungsdatum: 30/11/2016.
- ISBN: 9781910862049.
- B-Code: B030163.
- Illustriert: Farbfotos.
- Seiten: 48.
- Abmessungen: 158x158 mm.
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