Der Autor von Food and Fire bringt uns weitere Rezepte mit 60 Ideen für das Spießen von Speisen zum Kochen auf offenen Bränden, Grills und Grills. Die Rezepte kommen aus der ganzen Welt und demonstrieren die Popularität dieser Art des Kochens aus Südamerika (Hühnchen, Pfeffer und Chimichurri Rojo -Spieß) in den Nahen Osten (Feigen- und Halloumi -Spieß) und Oceania (Garnelen- und Ananasspieß) nach Europa (Gegrillte Gnocchi -Spieß)
* Autor: Bawdon, Marcus
* Verlag: Ryland, Peters & Small Ltd.
* Format: Hardback
* Veröffentlichungsdatum: 01.05.2021
* ISBN: 9781912983421
* B-Code: B054603
* Illustriert: 80 Farbfotos
* Seiten: 144
* Abmessungen: 235x190mm
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