En la novena edición de nuestro libro de cocina anual Apartamento, ¡celebramos los sándwiches! Versátiles y deliciosos, estas 16 recetas deleitan con versiones calientes y frías, abiertas y cerradas, saladas, vegetarianas, barbacoa abundante y un clásico helado dulce. Desde pan blanco hasta el mejor pan de centeno que pueda encontrar, nos fascina aprender cómo los chefs de una variedad de países y cocinas han ido más allá para infundir estos bocados fáciles con una delicia adicional.
Dibujos de Orfeo Tagiuri.
Con la participación de: Alex Loveless, Alison Roman, Anthony Ha y Sadie Burns, Bre Graham, Canvis Nous, Cynthia Shanmugalingam, Imogen Kwok, Jago Rackham, Jason Stewart, Jiro Hsu y Michael Janczewski, Nadia Gilbert, Naiara Sabandar, Nicolai Nørregaard, Rirkrit Tiravanija, Sumin Kim y Zélikha Dinga.
Donaremos el 20% de los beneficios generados por este libro a American Near East Refugee Aid (ANERA), una organización no gubernamental que ayuda a refugiados y comunidades desatendidas en Palestina, Líbano y Jordania.
Publicado por Apartamento Publishing S.L.
Primera edición: 24 de octubre de 2024
Dimensiones: 170 x 240 mm
Páginas: 40 páginas
Encuadernación: tapa dura + sobrecubierta
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