Diese Deckel von Yoshikawa wurden speziell für Yukihira-Kochtöpfe entwickelt. Sie passen perfekt und sorgen für eine optimale Abdichtung, die Wärme und Feuchtigkeit speichert und so effizienteres und schmackhafteres Kochen ermöglicht. Jeder Deckel passt auf zwei Pfannengrößen. Sie können auch mit anderen Pfannen mit demselben Durchmesser verwendet werden. Hier sind die verschiedenen Größen erhältlich: 14 / 16 cm 16 / 18 cm 18 / 20 cm 20 / 22 cm Diese Deckel haben, wie die Yukihara-Kochtöpfe, eine gehämmerte Oberfläche. Durch dieses Hämmern wird die Struktur der Abdeckung verstärkt, wodurch sie robuster und widerstandsfähiger gegen Stöße und Abnutzung wird, was eine lange Haltbarkeit garantiert. Dies trägt auch zu einer gleichmäßigeren Wärmeverteilung bei und ermöglicht einen schnelleren Temperaturanstieg. Der hölzerne Deckelknopf verleiht einen Hauch von Originalität und Eleganz. Es bietet einen angenehmen Griff und Wärmeisolierung.
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