Dieser kleine Mörtel wurde im Oujigama -Rocken in Seto, Zentraljapan, hergestellt.

Im Suribachi -Stil wurden solche Mörser ursprünglich zum Quetschen von Sesam und anderen Zutaten verwendet.

Mit einer langen Geschichte in Seto Ceramics waren sie vor dem Aufkommen elektrischer Mixer ein Grundnahrungsmittelprodukt im Ouji -Öfen.

Heute bleiben sie praktische Gegenstände, mit der gekämmten Keramikbasis eine angenehme Oberfläche, auf der sie in Kombination mit einem bewaldeten Stößel (Surikogi) arbeiten können. Diese sind getrennt erhältlich.

Die von Oujigama hergestellten werden auf eine hohe Temperatur abgefeuert, sodass die Kämpferkämme zum Tragen stehen.

Es ist 5 cm hoch und einen Durchmesser von 11 cm. Es wiegt ungefähr 165 g und hat eine Kapazität von 93 ml

*Als handgefertigte Gegenstände gibt es Unterschiede zwischen ihnen.

** Über Oujigama **

Oujigama ist Teil des keramischen Erbes der Seto -Region Zentraljapan. Keramik wurde in Seto über eine ungebrochene Geschichte von tausend Jahren geschrieben. Oujigama ist seit dem späten 18. Jahrhundert aktiv, eine Zeit kurz vor der Produktion in der Region wechselte weitgehend von Steinzeug nach Porzellan. Zu diesem Zeitpunkt wurden Keramikgegenstände in Japan oft als „Setomono“ („Dinge aus Seto“) bezeichnet, ein Artefakt in der Sprache, das übrig ist. Die Wurzeln der Seto -Keramik sind in seinem Boden und einige der am besten geeigneten Geologie des Landes für Keramik. Auf diese natürliche Ressource wurden menschliche Erfahrungen aufgebaut, und Oujigama hat sich etabliert, Mörser und andere Gegenstände für die wachsenden Städte zu machen. Der Workshop des Ofens, der um die Wende des 20. Jahrhunderts erbaut wurde, ist eines der besten, überlebenden Beispiele seiner Art. Hier hat die Kato -Familie versucht, die Flamme am Leben zu erhalten. Ein großer Moment war im Jahr 1968, als eine Entscheidung getroffen wurde, die Produktion in einem vierzehn Kammerholz einzustellen, das in einem zu dieser Zeit gedrehten Film aufgenommen wurde (und in Cannes und anderswo gezeigt). Seitdem wurden Arbeiten in Oujigama in der großen Kammer eines Ölfeuerofens abgefeuert, eine Methode, die selten geworden ist. Ein weiterer wichtiger Moment in jüngster Zeit war, als die Umstände das Geschäft Mitte zwanzig nach Soja Kato übergaben. Er hat versucht, das Talent und die Fähigkeiten zu bringen, um in seiner DNA in Bereiche zugeschnitzt zu werden, die den aktuellen Bedürfnissen entsprechen. Die handgefertigte Wärme von Gegenständen, die im Oujigama -Rocken hergestellt wurden, erreichen daher weiterhin Benutzer, die ihren Nutzen und ihren Stil schätzen.

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