Spirited Union Botanical XO Rum Cask Cask Series Amsterdam (Limited Edition 600 Flaschen).
Einzelursprung, Melasse aus Paraguay fermentierte 2 Wochen lang mit wilder Blackberryhefe und in Amsterdam und gealtert, Bourban Barrel und Cognac Cask wurden im Alter von 10 Jahren abgeschlossen.
Die Spirited Union präsentiert eine neue Sicht auf die experimentelle Fass-Fertigstellung, indem er Fässer mit Botanikern für das endgültige Fassfinish in Amsterdam verwendet wird. Dies verbessert den reichen Charakter des Rums unter Verwendung eines sich entwickelnden botanischen Fass -Fassenden.
Der Prozess
Ein tropisch gealterter einzelner Ursprungs -Rum (jamaikanischer Stil) wird basierend auf Geschmacksprofil und Finish ausgewählt. Bei der Brennerei in Amsterdam werden Eichenfässer wochenlang durchdringliche Pflanzen in ihnen konditioniert. Die botanische Tinktur wird dann entfernt und für unsere reguläre Sortiment verwendet (wir mögen keinen Abfall). Die vorkonditionierten Fässer sind mit unserer Amsterdam-Fassmischung gefüllt, um ihr ein empfindliches und raffiniertes Fass zu verleihen.
Verkostungsnotizen
Farbe: Dunkelgold und Bernstein.
Nase: Beim Gießen entdecken Sie Himbeernoten auf der Nase. In diesen Notizen finden Sie bereits die verschiedenen Tiefenschichten. Jede Schicht stellt eine Geschmacksreise dieser einzigartigen Flüssigkeit dar.
Geschmack: Bevor Sie die Himbeer- und tropischen Noten freischalten, werden Sie sanft von einem typischen Geschmack und einer typischen Stärke dieses einzigartigen Amsterdam -destillierten Rumes begrüßt, der verblasst und eine filmische Flüssigkeit auf Ihrer Palette hinterlässt. Was übrig bleibt, ist der elegante und subtile Rum, der von unserem botanischen Fass geschaffen wird, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie diese anhaltenden Aromen, bevor sie wandern.
ALC 43,5%.
Inhalt (l) 0,7 l.
Land Niederlande.
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