"Das definitive und umfassendste Kochbuch traditioneller und authentischer veganer Hausmannskost aus 150 Ländern auf der ganzen Welt." - Vegan Magazine Mit fast 500 pflanzlichen Rezepten bringt Vegan: The Cookbook, inspiriert von Küchen rund um die Arbeit, vegane Hausmannskost auf ein neues Niveau der Köstlichkeit. Mit Gerichten aus Ländern von Albanien bis Sambia zeigt es die kulinarische Vielfalt von Veganern Küche, die regionales Obst und Gemüse, traditionelle Kochtechniken und universell köstliche Aromen hervorhebt. Hobbyköche entdecken süße und herzhafte Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts, die alle genießen können, begleitet von einfachen Anweisungen und wunderschönen Farbfotografien. Technische Daten: Format: Hardcover Format: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 in) Seiten: 480 Seiten Abbildungen: 0 Abbildungen ISBN: 9780714873916
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