Über das Buch
** Authentische moderne Hauskost im Nahen Osten-150 köstliche, leicht zu befolgende Rezepte, die von drei Generationen von Familientradition inspiriert sind. **
Während das Interesse an Küchen des Nahen Ostens aufgebraucht ist, sind die Nuancen und Feinheiten des palästinensischen Essens noch relativ unerforscht. In _The Palästinensische Tabelle leitet Reem Kassis einen Wandteppich mit persönlichen Anekdoten, lokalen Traditionen und historischem Kontext. Sie teilen ihre Sammlung von fast 150 köstlichen, leicht zu befolgenden Rezepten, die von einfachem Frühstück und schnell vorbereiteten Salaten reichen zu feiernden Gerichten für ein Fest geeignet und seltene Einblicke in das Herz der palästinensischen Familienküche geben.
** Spezifikationen: **
* Format: Hardback
* Größe: 246 × 189 mm (9 3/4 × 7 1/2 in)
* Seiten: 256 PP
* Abbildungen: 100 Illustrationen
* ISBN: 9780714874968
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