Diese kleinen Donabe-Kochtöpfe sind ideal für Suppen oder heiße Töpfe für einen. Sie sind als Zōsui Nabe gestaltet, der sich mit den Reis-Porridges verweist, die manchmal mit links über Suppe aus heißen Töpfen hergestellt werden. Es gibt jedoch viele mögliche Anwendungen.
Die Töpfe hergestellt von Nagatani-en in Mie, die Töpfe verwendeten den schweren IgA-Ton, der seit langem für seine Wärmeaufbewahrung geschätzt wurde. Ein Klassiker für die japanische Winterzeit, die Töpfe behalten das ganze Jahr über ihren Nutzen. Dies sind kleinere Versionen des Donabe zum Teilen von Nagatani-en.
Vor dem Gebrauch sollten sie mit Reiswasser gewürzt werden (ein als medomeer Prozess bekannt), und dafür sind englische Sprachanweisungen bereitgestellt. Sie werden direkte Flammen ergreifen, sind aber nicht für IH-Kochfelder geeignet.
Nach der Verwendung sollten sie gereinigt und getrocknet werden, wenn auch nicht vorzugsweise in einem Geschirrspüler.
Die obere Glasur ist ein klassischer 'AME' (Caramel Brown) Schatten für einen Donabe.
Größe: φ16.5 × H13,5 cm Kapazität: 700ml Gewicht: 1kg
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