* Mit dem Radieschen -Reifen können Sie Rettich mit überraschend wenig Kraft reiben

* Die zum Gitter verwendeten Keramikspitzen sind ungefähr dreimal härter als Edelstahl

* Handgefertigt von Handwerkern, einschließlich der von Hand ausgewählten Spikes

* Ein schönes Gericht, das für schnelle Gewürze auf dem Tisch stehen kann

Ein wesentliches Werkzeug, um Gewürze für die japanische Küche wie Wasabi, Ingwer und Radich zu reiben. Die raue Oberfläche mit Keramik macht die Zutaten leicht gerieben. Es ist auch einfach zu reinigen. Das an der Unterseite der Platte befestigte Silizium verhindert, dass sie beim Gebrauch einrutschen.

Diese einzigartige Reibe wird seit 1925 von einem Familienunternehmen, das sich auf Mörser und Raspen Graters spezialisiert hat. In der Iwami-Region Shimane Präfektur, Japan, bewahrt es die rustikale Iwami-Yaki-Keramiktradition. Der Rohstoff, Iwami Clay, ist bekannt für seine hervorragende Haltbarkeit.

Um diese Reibe zu erstellen, verwenden sie eine Methode, bei der Keramikfragmente einbettet, die ungefähr dreimal härter sind als Edelstahl. Die Keramikbrocken werden nach und nach mit einer Maschine, die einem Stößel und einem Mörtel ähnelt, nach und nach von Hand gesiebt und die größeren Partikel werden erneut zerkleinert. Wir wählen jedes Getreide nacheinander aus, während wir seinen Querschnitt als „Klinge“ bestimmen. Nur etwa 15% der Stücke aus einem einzigen Keramikstück werden ausgewählt. Die Anordnung wird bestimmt, und die Verwendung einer ursprünglichen Maschine, die von Grund auf neu entwickelt wurde, legen sie die Klingen gleichmäßig auf die Keramik.

Wir haben festgestellt, dass Benutzer nach einem einzigen Versuch schnell zu engagierten Enthusiasten werden und es für gittere Ingwer, Wasabi, Radieschen usw. als unübertroffenes Finden von Hartkäse, Karotten, Äpfeln und vielem mehr feststellen. Die mühelosen Gitter und die einfache Reinigung machen es zu einer herausragenden Wahl für jede Küche.

Was wir daran lieben, ist, dass Sie, wenn Sie aufgrund des Designs reiben, nur sehr wenig Kraft brauchen, um mit Leichtigkeit zu reiben. Es ist leicht zu reinigen, da es keine kleinen Teile gibt, die Lebensmittel behalten.

Medium: φ15 cm x 2,7 cm

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