Dieser traditionelle Brotteig steigender Korb, der auch als Brotform bezeichnet wird. Sie stellen den Teig in den Korb, während er aufsteigt. Wenn der Teig steigt, hinterlässt der Korb wie Ringe einen Eindruck um ihn, sodass Sie den Aussehen von Handwerksbrot erhalten. Es behält und absorbiert Wärme und bietet gleichzeitig eine konsistente Form und Textur, um die Bildung einer gesunden Kruste zu gewährleisten, indem Feuchtigkeitsbedingungen auf der Oberfläche des Teigs gesteuert werden. Hält 1,5 kg (3,3 lbs).
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