Dieser Tee wird aus zweigleisigen Teeblättern (einer Knospe und zwei Blättern) hergestellt, die am Tag von Gokwoo (20. April) oder in den folgenden sieben Tagen handverlesen sind. Der Tee trägt ein subtil erfrischendes Aroma mit einem hellen und süßen Abgang.
Geschmacksnoten
Gras, Seetang, süße Kastanie
Benennung
Die Teeblätter werden in Korea der Zunge eines Spatzvogels ähneln. Die Green Tea-Kollektion von Be-Aloom bezieht sich auf diesen Ausdruck, wobei erste Flush-Blätter als früher Spatz und zweiter Flush als erster Sperle.
Brauanweisungen
2,5 g Tee
200 ml Wasser bei 70 Grad
1,5-2 Minuten
Bis zu 3 Infusionen
Über den Tea Farm
Bohyang Tea Company ist eine familiengeführte Tea Company, die Tees produziert hat
Das Produkt wird versendet von: Alkemi Store in London, UK.
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