Daphnis and Chloe es una empresa de hierbas y especias dedicada a cocineros que buscan ingredientes mediterráneos de la mejor calidad.
Esta robusta variedad de salvia responde al nombre latino Salvia Fruticosa y crece de forma silvestre en todas las islas del mar Egeo. Tiene hojas más pequeñas y gruesas que la típica salvia europea y un sabor y aroma más pronunciados. Curiosamente, tiende a ser más intenso cuando crece en suelos áridos. Esta selección proviene de una granja orgánica en Creta, donde todas las hierbas se secan de forma natural y se procesan a mano. Hace maravillas incluso cuando se usa en pequeñas cantidades.
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