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Wüsthof Coltello da cuoco classico da 14 cm
Lo strumento ideale per preparare e intagliare un salmone: questo coltello da salmone, con la sua lama flessibile ed estremamente affilata, scorre facilmente attraverso il pesce ed è particolarmente adatto per il salmone in quanto consente il taglio di fette sottili. Le fossette - lievi depressioni vicino al bordo della lama - creano piccoli cuscini d'aria che impediscono al pesce di attaccarsi al coltello. Specifiche: lunghezza della maniglia: 10,8 cm. Materiale: impugnatura sintetica resiliente, rivettata. Lunghezza lama: 16 cm. Larghezza: 2,5 cm. Produzione: Metodo: forgiato. Durezza Rockwell: 58 HRC. Paese di origine: Germania, Solingen.
Buono per il taglio e il filetto: pesce, frutta, carne, verdure.
Nota: questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni.
Fondato oltre 200 anni fa, nel 1814, Wüsthof è uno dei principali produttori mondiali di coltelli da chef. Questa azienda con sede in Germania è a conduzione familiare da sette generazioni e produce costantemente coltelli di alta qualità sia per uso domestico che professionale. Wüsthof ha sede a Solingen, la città delle lame, dove continuano a produrre i loro coltelli nonostante il fascino di una produzione più economica altrove. L'azienda è fedele al proprio patrimonio unico e alle sue forti radici, creando bellissimi coltelli che si esibiscono a tutti i livelli. Wüsthof si dedica anche allo sviluppo dei propri progetti, aprendo nuovi orizzonti grazie all'uso innovativo dei materiali e all'eccellente fattura.
Lunghezza: 24cm
Lavare a mano, asciugare bene e conservare correttamente.