Buono da mangiare - David Atherton

Questo libro è stato una delle scelte del libro alimentare dell'anno selezionato da Leyla Kazim dal programma alimentare Radio 4S.

David Atherton è stato il vincitore del grande britannico infornare nel 2019; Il suo approccio in quel programma è stato sempre modificato come leggermente noioso ma metodico ed efficace. Se hai mai visto uno dei suoi social media saprai che questa TV Modifica non è la sua persona reale. È comunque interessato alla nutrizione e agli effetti di ciò che abbiamo messo nei nostri corpi sulla nostra salute fisica.

Questo libro è una celebrazione del cibo pieno di sapore ma anche bene per noi. Ci sono ricette per pane, zuppe, salet'n'mix insalate, pasti pescatari e dolci prelibati con verdure nascoste per colpire le voglie in un modo più sano. Concentrandosi sul microbiome e il modo migliore per nutrire il tuo intestino, condivide le ricette che nutreranno questa parte dei nostri corpi.

E nessuno di questi sarà troppo spaventoso per chiunque avrebbe normalmente un miglio da un seme di zucca. Atherton segna anche grandi punti Brownie con me per includere una ricetta per caldi panini cross-meno.

Hardback. 256 pagine.

Misurazioni:

19.6cm x 25cm x 2,5 cm