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CollardManson Vegan Street Food: Foodie Travels dall'India in Indonesia
Tutti ci aspettiamo di essere in grado di acquistare un'eccellente tazza di caffè dai tanti brillanti caffetterie disponibili. Ma per quanto riguarda il caffè che facciamo a casa? Non dovrebbe essere altrettanto buono?
L'esperto di caffè James Hoffmann è il cofondatore di Square Mile Coffee, oltre a creare recensioni estremamente informative e popolari, kit e caffè per i suoi canali YouTube e Instagram. Nel suo ultimo libro dimostra tutto ciò che devi sapere per preparare un caffè costantemente eccellente a casa, incluso: quale kit vale la pena acquistare e cosa no; come macinare il caffè; le basi della birra per tutte le principali attrezzature (Cafetiere, Aeropress, piano cottura ecc.); Comprensione delle bevande al caffè, dal Cortado al latte; e l'espresso perfetto.