Bittermilk BITT-MAN Bourbon Barrel Aged Manhattan Cocktail Mixer
L'hai chiesto tu! Abbiamo lavorato sulla formulazione che cattura l'essenza di un classico cocktail Manhattan come elisir analcolico. Utilizzando vino di Porto (senza alcol), uva, uvetta e la nostra formula amara n. 1, replichiamo il sapore dolce del vermouth, arricchito con un po' di ciliegia. Invecchiato in botti di bourbon Willett, acquisisce note di rovere carbonizzato e vaniglia, mentre la nostra formula No.1 Bitter (la base del nostro No.1 Old Fashioned) aggiunge un'amarezza complessa per l'equilibrio.
## Ricetta
Manhattan: mescolare 1 parte di Bittermilk Manhattan e 4 parti di Rye o Bourbon con molto ghiaccio. Filtrare in un bicchiere da cocktail e servire. Decorare con una ciliegia sotto spirito.
Si abbina bene anche con acqua gassata per un tocco analcolico su Vermouth & Soda.
## Ingredienti
Acqua, zucchero di canna grezzo della Florida, zucchero di canna bruciato, succo concentrato di uva passa, zucchero bruciato, vino di Porto senza alcool, succo concentrato di ciliegia, acido tartarico, estratto di vaniglia, succo concentrato d'uva, scorza d'arancia, spezie, radice di genziana, corteccia di china.
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