Ottolenghify ogni pasto.
Piatti flessibili e pieni di sapori che danno qualcosa di "extra" al tuo prossimo pasto.
È il burro harissa su un fungo arrosto, quindi gettato con verdure al vapore o imbottito in una patata al forno. È il vestito di tamarindo su uova fritte di curcuma, quindi il giorno successivo ha condire una bistecca. Arrotondato con un capitolo su "One Basics" dei dessert per perfezionare e quindi adattarti con le tue combinazioni di sapori preferite, come una mousse di base trasformata in mousse di caffè con Tahini Fudge.
Questo sta cucinando in avanti, in stile Ottolenghi, riempiendo gli armadi con ingredienti fatti in casa adattabili per aggiungere un po 'di oomph a ogni pasto.
Lode per lo scaffale da cucina test Ottolenghi Love:
"Adoro questo libro!" - Nigella Lawson
"Potresti cucinare da anni per anni e non mangiare mai un pasto noioso." - Diana Henry, Telegraph
"In questa guida per sfruttare al meglio ciò che hai, è ispirazione che brilla, piuttosto che ingredienti fantasiosi." - Observer Books of the Year
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