I coltelli I.O.Shen sono stati realizzati a mano dai maestri artigiani usando l'acciaio giapponese e con le sue maniglie occidentalizzate con un design tai tang.

I bordi super affilati e il più duro acciaio inossidabile risultano in coltelli dall'aspetto bello che sono perfettamente ponderati ed equilibrati, con lame durature che raramente necessitano di affilatura perché mantengono il loro bordo così bene.

A 90 mm, questo è il bambino della famiglia I.O.Shen!

Una lama estremamente utile, è come usare un mini Santoku ed è utile per tutte le preparazione del cibo.

È una lunghezza perfetta per sbucciare le verdure e un coltello da preparazione estremamente utile.

Potrebbe essere piccolo, ma questa lama ha ancora la tecnologia Ultra Hard Triplex in acciaio al lavoro, dandoti il ​​massimo tagliente per non parlare della conservazione dei bordi!

Questo piccolo coltello da cucina a profilo I.O.Shen è ottimo per il peeling e ideale per un affetto preciso di contorni colorati. Per i cuochi che preferiscono usare una tecnica di taglio a spinta o tocca.

_*Nota: questo prodotto non può essere venduto a nessuna persona di età inferiore ai 18 anni.*_

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