Nella nona edizione del nostro libro di cucina annuale Apartamento, celebriamo i panini! Versatili e deliziose, queste 16 ricette deliziano con le versioni calde e fredde, aperte e chiuse, salate, vegetariane, abbondanti barbecue e il classico gelato dolce. Dal pane bianco al miglior pane di segale che puoi trovare, siamo affascinati nello scoprire come chef provenienti da una varietà di paesi e cucine siano andati ben oltre per infondere a questi semplici bocconi una bontà extra.
Disegni di Orfeo Tagiuri.
Con: Alex Loveless, Alison Roman, Anthony Ha e Sadie Burns, Bre Graham, Canvis Nous, Cynthia Shanmugalingam, Imogen Kwok, Jago Rackham, Jason Stewart, Jiro Hsu e Michael Janczewski, Nadia Gilbert, Naiara Sabandar, Nicolai Nørregaard, Rirkrit Tiravanija, Sumin Kim e Zelikha Dinga.
Doneremo il 20% dei profitti generati da questo libro all'American Near East Refugee Aid (ANERA), un'organizzazione non governativa che aiuta i rifugiati e le comunità svantaggiate in Palestina, Libano e Giordania.
Pubblicato da Apartamento Publishing S.L.
Prima edizione: 24 ottobre 2024
Dimensioni: 170 x 240 mm
Pagine: 40 pagine
Rilegatura: cartonato + sovraccoperta
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