Entrez dans la cuisine chaude et accueillante de Nonna Livia avec le livre de cuisine de Paola Bacchia, à la table de Nonna.

Inspirée par les recettes chères de sa maman Livia, Paola présente 60 plats délicieux qui célèbrent le meilleur de la cuisine maison italienne. Des soupes et des amuse-gueules aux plats principaux, des côtés, des desserts et des cornichons et des conserves, ce livre est un trésor de plats italiens traditionnels et contemporains à base d'amour et de soins.

Complète avec de belles photographies pour accompagner chaque délicieuse recette, ce livre présente les ingrédients frais, les saveurs audacieuses et les techniques simples qui rendent la nourriture italienne si appréciée. De la copieuse Peperonata con Melanzane E Pomodori (aubergine et ragoût de tomate) au Pollo Rienieno qui plaide à la foule (Célébration Chicken) et au gâteau orange indulgent, aux côtés des histoires sincères de l'enfance de Paola et de la vie de sa maman, ce livre ravira les amoureux de la nourriture et la famille.

Que vous soyez un cuisinier assaisonné ou que vous commenciez à la table de Nonna est le guide parfait pour recréer la chaleur et la joie d'une cuisine familiale italienne dans votre propre maison.

ISBN: 9781922754745 .

Date de publication: mars 2024 .

Format: couverture rigide.

Pages: 272 .

Auteur: Paola Bacchia.