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Papier Guide Popote
Watanabe Koichi étudie la plante «Contrayerba», une mystérieuse herbe médicinale avec des propriétés anti-poisonneuses qui ne sont plus utilisées. Couvrant une histoire de 500 ans, il retrace le mouvement de cette plante à travers l'Europe, l'Amérique et l'Asie. Mentionnée pour la première fois dans les livres néerlandais de la période Edo, Koichi a remarqué que de nombreuses plantes du même nom apparaissent et disparaissent au fil du temps. Il explore comment les gens utilisent les plantes comme médicaments et met fin à son voyage et à réserver dans une forêt où la plante se déchaîne. Inclus est un texte de l'auteur Anna Tsing, professeur d'anthropologie à l'Université de Californie, et codirecteur de la recherche de l'Université Aarhus sur l'Anthropocène.
160 p.
31 x 23 cm.