De douces séductrices Les violettes confites étaient déjà très demandées par l'impératrice Sissi et la reine Victoria d'Angleterre. Comme ingrédient dans un sorbet comme décoration sur des gâteaux ou des assiettes à dessert. Mill & Mortar nous remet la beauté bleue du sud de la France. Mill & Mortar Violettes confites Pour Winston Churchill, la violette était un symbole d'humilité. Pour la reine Victoria et l'aristocratie anglaise au XIXe siècle, en revanche, c'était le signe de la plus belle opulence. L'impératrice Sissi les préférait dans son sorbet et faisait même importer les violettes du sud de la France dans des bonbons sucrés. Le fait que la fleur soit un noble flatteur de langue a presque été oublié. Mais ils vivent toujours dans la région du sud de la France autour de Toulouse - les derniers à savoir qui ont immortalisé la violette comme un bonbon convoité pendant 200 ans. Lorsque la violette est pleinement épanouie, cristallisez la fleur avec le spray de sucre le plus fin. MILL & MORTAR nos partenaires danois pour les gourmandises artisanales se sont associés au doux francais et c'est grâce à eux que ces violettes confites connaissent aujourd'hui une nouvelle apogée comme bijoux colorés ou comme cadeau sucré pour les gâteaux au chocolat et bien d'autres desserts. Le point culminant d'un grand festin ainsi que d'un modeste repas. Quantité 40 g poids net Ingrédients Sucre 96% Feuilles de violettes 2% Gélifiant E412 Colorants gomme de guar E 120 E ...