Le livre de cuisine du Parlor Cafe a remporté des prix lors de sa publication il y a plus de 10 ans et est devenu un classique culte. Cette nouvelle édition mise à jour nous transporte vers le jardin mural géorgien luxuriant à Cambo House à Fife où Gillian dirige maintenant le café et s'inspire de l'approvisionnement abondant de merveilleux fruits, légumes, herbes et fleurs qui y poussent. Le livre propose plus de 30 nouvelles recettes et revisite de nombreux anciens favoris pour refléter comment la cuisine de Gillian a évolué. Des plats de brunch les plus délicieux aux soupes copieuses, à des salades acidulées, à des plats allégiels et à des gâteaux et tarteaux irrésistibles, ils nourriront tout aussi joyeusement une famille comme un plaisir un dîner.

Détails

• Illustré: photos en couleur
• Pages: 240
• Dimensions: 255x195mm
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