Bon à manger - David Atherton

Ce livre a été l'un des choix du carnet de restauration de l'année sélectionné par Leyla Kazim du programme Radio 4S Food.

David Atherton était le gagnant du grand cuisson britannique en 2019; Son approche dans ce programme a toujours été éditée légèrement ennuyeuse mais méthodique et efficace. Si vous avez déjà vu l'un de ses médias sociaux, vous saurez que ce téléviseur modifier n'est pas sa personne actuelle. Il est cependant intéressé par la nutrition et les effets de ce que nous avons mis dans notre corps sur notre santé physique.

Ce livre est une célébration de la nourriture pleine de saveur mais aussi bonne pour nous. Il y a des recettes pour les pains, les soupes, les salades Pick'n'mix, les repas pespararian et les friandises sucrées fabriquées avec des légumes cachés pour frapper des fringes en bonne santé. En se concentrant sur le microbiome et à la meilleure façon de nourrir votre intestin, il partage des recettes qui nourriront cette partie de notre corps.

Et rien de tout cela ne sera trop effrayant pour quiconque dirigerait normalement un mile d'une graine de citrouille. ATHERTON marque également de gros points de brownie avec moi pour inclure une recette pour des petits pains à chaud.

Relié. 256 pages.

Des mesures:

19.6cm x 25cm x 2,5 cm