En Tranquilo tenemos un batidor de bambú (o Chasen) para disolver hasta el último polvo de té matcha.

Sabemos que cansa pedir matcha latte y encontrarte grumos... así que prepáralo mejor en casa.

Coge el batidor con firmeza y muévelo enérgicamente en zig-zag durante 20 segundos, et voilà.

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Coge el batidor con firmeza y muévelo enérgicamente en zig-zag durante 20 segundos, et voilà.

Como cuidarlo:

Antes de usarlo, sumerge el Chasen en agua tibia para que las puntas se abran y evitar que se rompan. Después de cada uso, se aconseja enjuagarlo con agua limpia, evitando el uso de detergente, y posteriormente secarlo con un paño limpio y seco.