Celebrado tanto por su textura crujiente y tierna como por su sabor suave y delicado, este rábano blanco grande se puede rallar fresco o encurtir, mientras que al cocinarlo se revelará un dulzor suave.

Daikon cuenta con muchos beneficios nutricionales, incluidas propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antivirales y diuréticas. También contienen enzimas digestivas que ayudan al cuerpo a procesar proteínas, grasas y carbohidratos y, por si fuera poco, las hojas comestibles contienen concentraciones más altas de vitamina C que las naranjas. Nada mal para una verdura de aspecto tan sencillo.

2g 160x110x2mm Incluye 50 semillas aprox. Debido a las regulaciones fitosanitarias, lamentamos que solo estén disponibles para la venta en el Reino Unido.

CONSEJOS

Siembra en exterior a partir de mediados de junio a pleno sol o parcial. Es preferible la tierra de jardín normal y suelta a las mezclas ricas en nutrientes Siembre a 5 cm de distancia, en hileras separadas por 25 cm. Delgada a 10 cm una vez que aparecen los brotes. Regar regularmente Cosecha 21 días desde la siembra hasta finales de septiembre. Coma hojas frescas o córtelas para almacenarlas.