Elegantly grate hard cheeses into fine wisps with Microplane's Zester/Grater. Perfect for a number of fine Italian dishes from Caesar salad to pasta. Ideal for zesting citrus to add a natural kick to desserts. This zester is designed to remove zest but leave behind the bitter-tasting Item dimensions L x W x H 30.5 x 3.5 x 3.8 centimetres

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