This clever SimmerMat heat diffuser allows you to be able to simmer on low heat settings with heat control for slow cooking, ideal for when making soups, milk puddings, sauces and also for melting chocolate and much more. The SimmerMat virtually eliminates hot spots which cause foodstuff to burn or scorch. A handy alternative to slow cookers and ideal for all cooks kitchens. Product Features Heat diffuser - eliminates hot spots Made from zero carbon steel Suitable for all hobs including induction Points down for glass, ceramic & induction hobs Points up for all other hobs Diameter: 20cm Dishwasher safe
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