Antaño los alimentos se producían localmente; hoy, sin embargo, los alimentos que comemos tienen orígenes cada vez más lejanos y misteriosos. Riciclaudio investiga para saber más: descubre que los alimentos que consumimos están relacionados con la contaminación y que nuestras elecciones diarias en la mesa también tienen un impacto ecológico.
Por lo tanto, elegir cuidadosamente cómo llenar el plato es muy importante no sólo para nuestra salud, ¡sino también para la naturaleza! Riciclaudio identifica algunas opciones alimentarias sostenibles y saludables, y nos ofrece recetas sabrosas y respetuosas con el medio ambiente, que utilizan ingredientes locales y de temporada, y productos con un embalaje mínimo que producen pocos residuos.
32 páginas ilustradas en color.
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