The Rice is on the Hob es una colaboración entre Tami Aftab y su padre. Tony Aftab vive con pérdida de memoria a corto plazo, que se produjo como resultado de un accidente hace casi 30 años por su enfermedad cerebral hidrocefalia. A pesar de que la pérdida de memoria afecta su vida cotidiana, nunca ha olvidado los platos de su infancia en Pakistán. La comida y la cocina son ahora para Tony un mecanismo para afrontar la vida con una discapacidad crónica. La pareja de padre e hija ha soñado durante mucho tiempo con ser coautores de un libro de fotos y de cocina, en el que las fotografías de Tami se combinarían con las recetas de Tony. Al crecer, Tami descubrió que una de las mayores conexiones que tenía con su herencia paquistaní era a través de la comida. Aterrizar en Pakistán con Tony en febrero de este año para rodar su última serie fue al principio desorientador e incluso abrumador en ocasiones, estar en un espacio tan desconocido y al mismo tiempo tan familiar. “Pero luego pruebo la comida”, dice con una sonrisa, “me siento como en casa”. A lo largo del libro hay 16 recetas de Tony y multitud de recuerdos escritos a mano. Junto con una entrevista de 4 páginas entre padre e hija.
160 páginas, 29,2 × 24,7 cm, tapa dura. Edición de 750.
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