Nucasa Store Das kleine Buch der Kristalle
Emily Scott webt die Stränge zusammen, die ihre Küche beeinflussen und inspirieren, wie z. B. Salz- und sich ständig verändernde Wassertöne, die Texturen von Wild Fenchel und Tamarisk. Emilys Rezepte spiegeln das Ebbe und den Fluss des täglichen Lebens im Laufe des Jahres wider. Vom Frühstück mit über Nacht Hafer und butterartigen Crumpetten bis hin zu Mittagessen mit Seeherb-Focaccia und von den Abendessen von Cornish Bouillabaisse bis hin zu Desserts aus Melassesirup und Brombeer und Pfirsich-Crumble. Jedes Gericht ruft Emily etwas Besonderes über die kulinarischen Freuden von Cornwall hervor.
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