Die Pfanne des Küchenchefs; Tiefe Seiten mit einem sanft gekrümmten Profil und einem breiten Kochbereich über der Basis verleihen ihm eine Vielseitigkeit, die sich von perfektem Omelett bis hin zu sautiertem Gemüse, perfekt angebratenem Steak, knusprigen Fischfilets und Superaucen eignet. Gewicht 3lb 4oz (1,45 kg), Randdurchmesser 11 ”(28 cm), Basisdurchmesser 8¼” (21 cm), Grifflänge 9 ⅝ “(24,5 cm), PAN -Höhe 2¼” (6 cm). Bei der Beschichtung der Pfanne werden keine Chemikalien oder PTFE verwendet. In Großbritannien gemacht. PTFE & PFOA kostenlos - Absolut keine Chemikalien. Mit Flachsöl für ein natürliches Nicht-Stick-Finish vorgeworfen. Langlebige 99,1% reine Eisenpfanne mit robustem Griff. Handgefertigte britische Eichengrenze deckt mit Messingfixierungen ab. Geeignet für Hochtemperaturbraten und Browning. Griffabdeckungen sind bei der Wiederaufnahme der Pfanne leicht abzuschrauben. Perfekt für Reichweite, offene Brände, Elektro-, Gas-, Keramik-, Halogen- und Induktionskochfelder (erhitzen Sie sich langsam, um flach zu halten). Es ist tiefer, daher ideal für größere Gerichte mit viel Flüssigkeit, Idee für Auflauf. Hat mehr Oberfläche, kann bei der Reduzierung nützlich sein. Gebogenes Profil, das sich hervorragend zum Falten von Omeletts eignet. Die essbare Ölbeschichtung Sussex Flachs ist leicht zu waschen und natürlich nicht zu schicken. Es ist bereit für den sofortigen Gebrauch. Die Beschichtung kann immer wieder zu Hause wiederhergestellt werden. Eisenpfannen sind hart und können bei sehr hohen Temperaturen eingesetzt werden. Diese Eisenpfanne ist für alle Arten von Kochflächen, Grills und Öfen geeignet. Eisen ist ein reines, einfaches Metall, das leicht zu sorgen und sehr recycelbar ist.