Früher wurden Lebensmittel lokal produziert; heute haben die Lebensmittel, die wir essen, jedoch immer weiter entfernte und mysteriöse Ursprünge. Riciclaudio untersucht, um mehr herauszufinden: Er findet heraus, dass die Lebensmittel, die wir konsumieren, mit Umweltverschmutzung in Zusammenhang stehen und dass unsere täglichen Entscheidungen am Tisch auch ökologische Auswirkungen haben.
Eine sorgfältige Auswahl der Befüllung des Tellers ist daher nicht nur für unsere Gesundheit, sondern auch für die Natur sehr wichtig! Riciclaudio identifiziert einige nachhaltige und gesunde Lebensmitteloptionen und bietet uns schmackhafte und umweltfreundliche Rezepte, die lokale und saisonale Zutaten verwenden, sowie Produkte mit minimaler Verpackung, die wenig Abfall produzieren.
32 farbig illustrierte Seiten
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